アネックス入所Cユニットでは先日、調理レクを行いました。
栄養士と職員で、利用者様とともに午前中から支度をして、お昼ご飯を作りました。
食材を分けてもらったり、切ってもらったりと、準備を手伝っていただきました。
「料理は得意だよ」と、張り切っている声も聞かれました。
完成したお昼ご飯がこちらです。
栗ときのこのドリア、きのこのクリームシチュー、根菜サラダ、カボチャケーキ(オレンジソース添え)です。
普段とは一味違うメニューに、作る段階から利用者様も興味津々!
みんなで協力して作ったご飯を、Cユニットみんなでいただきます。
「おいしいね」「こりゃあうまいな」と、皆様とても喜ばれておりました。