アネックスショートステイでは先日、調理レクを行いました。
今回は、きのこカレーをみんなで作りました。
利用者様にも、食材を切ったりちぎったりと手伝っていただきました。
さすがに皆さま、とても手つきが慣れています。
切っていただいた食材は、栄養士が煮込みました。
カレーを煮込んでいる間に、サラダの盛り付けもします。
そして完成した秋の味覚きのこカレーがこちらです。
ぶどうやサラダもきれいに盛り付けていただきました。
ご飯を作ったあとは、みんなでいただきます。
作っている最中からずっといい匂いがしていたので、みんなおなかぺこぺこです!
「これは私が切ったんだ」「おいしいね」と、みなさま大満足の様子でした。