先日ショートステイでは、新茶会を行いました。
立春から数えて八十八夜に摘み取られた新茶は八十八という字を組み合わせると
「米」という字になることから米寿まで健やかに生きられる、
不老不死の縁起物として昔から珍重されており、
新茶を飲むとその年一年、無病息災に過ごせるそうです。
新茶のお供に練り切りをご用意いたしました！
柏餅とカーネーションの練り切りです。
皆さん「可愛くて食べちゃうのがもったいない」とおっしゃりながらも
しっかり召し上がられておりました。
皆さんも新茶をお楽しみください(@^^)/~~~
